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外媒@Anson@SEO@评天下30大强健的食品(上)

  许众功夫,看似强健的零食本质上都含有糖分、饱和脂肪和碳水化合物。这便是为什么咱们经心挑选蕞强健的食品来吃,这些食品既厚味又相当容易烹调。真相,相持明智的炊事谋划的第一条准则是不要感应无聊,而这些强健的食材会让你神清气爽,并依旧好的状况。

  您会小心到全部这些强健食物的联合点:每一种都是基础因素,比如生果、蔬菜、谷物或乳成品。这意味着没有预先包装的产物带有听起来离奇的因素的洗衣清单。您可能正在购物时将此行动阅历正派:倘若食品简略、有益强健、以植物为本原,和/或来自杂货店的外围——即农产物、鸡蛋、鱼和其他全食品的地方目标于生涯——你的状况很好。(字面上地。)

  燕麦片可能掌管胆固醇,有助于对立心脏病,并让您正在午餐前依旧饱腹感,这要归功于它的可溶性纤维。寻找老式或钢切种类。

  尝尝这个食谱:对付厚味的早餐,正在煮熟的燕麦片上淋上橄榄油,撒上帕尔马干酪,或者尝尝这个燕麦片配菠菜和腰包蛋的食谱。

  一份 1/2 杯的牛油果中,您将得回近 20% 的逐日纤维剂量,以及低浸胆固醇的单不饱和脂肪。

  食谱:行动配菜,将牛油果减半,淋上酱油和希奇酸橙汁,撒上烤芝麻。或者尝尝牛油果吐司。

  核桃是 omega-3 脂肪酸的固体起原——这种脂肪可能低浸对你无益的胆固醇 (LDL) 并进步对你有益的胆固醇 (HDL)。

  食谱:对付强健的旅途小吃,用少少干无花果和少少茴香籽包装一把核桃。(当配料放正在一块时,茴香会开释出滋味。)或者尝尝这个玉米沙拉配羊乳酪和核桃食谱

  肉类和馅料,行动牛肉的替换品,蘑菇可能从一顿饭中裁减众达 400 卡道里的热量。

  尝尝这个:炒蘑菇片和翠绿直到变软。参加少许白葡萄酒,煮至蒸发。正在烤鱼或鸡肉上食用。或者尝尝蘑菇白披萨。

  供给热量最低的卵白质(以及零脂肪或胆固醇)。蛋黄名声欠好,但不要渺视它们——它们富含维生素 B12 和维生素 A,而且含有胆碱,这是一种对妊妇特地紧要的养分素。

  尝尝这个:用全麦面包、煮熟的鸡蛋片、西红柿、橄榄、凤尾鱼、红洋葱和少许橄榄油做一个三明治。或者尝尝意大利烤鸡蛋。

  富含益生菌(可能改正消化和巩固免疫力的细菌),这种超厚型酸奶每份含有比守旧酸奶众 8 克的卵白质。

  尝尝这个:与磨碎的孜然、切碎的黄瓜、大蒜和香菜混杂。与烤鸡一块食用。或者尝尝酸奶牧场的布法罗花椰菜。

  这些水嫩的毛豆每份含有比碎小麦谷物更众的纤维,而且含有与烤火鸡相像数目的卵白质。

  尝尝这个:用大蒜、橄榄油和希奇柠檬汁将煮熟的毛豆制成泥,神速涂抹鹰嘴豆泥。或者尝尝毛豆、柠檬和龙蒿烩饭。

  一盎司一盎司,这种毛茸茸的生果比橙子含有更众的维生素C,比香蕉含有更众的钾。

  尝尝这个:行动配菜,蒸切碎的红薯和苹果。用枫糖浆和碎红辣椒打成泥。或者实验这 48 种厚味的红薯食谱之一。

  这种绿叶蔬菜的:含有大批的维生素 C、β-胡萝卜素、钙和抗羽衣甘蓝也是叶黄素的杰出起原,叶黄素是一种对眼睛有益的养分素,可能减缓黄斑变性的成长。

  尝尝这个食谱:通过将叶子撕成碎片并与橄榄油、盐和胡椒一块搅拌来制制羽衣甘蓝片。铺正在烤盘上,正在 300 华氏度下烘烤 20 到 30 分钟,直到变脆。或者实验藜麦配蘑菇、羽衣甘蓝和红薯。

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